Яйцо
У нас всегда Вы сможете купить оптом и в розницу свежее куриное и перепелиное яйцо известных птицефабрик.
Яйца птицы – ценный продукт питания, содержащий необходимые элементы для полноценного рациона. Яйца птицы разных видов различаются питательной ценностью, массой и размером.
Средний вес птичьих яиц, употребляемых в пищу:
-гусиные - 110-180 г,
-индюшиные – около 110 г,
-куриные - 45-65 г,
-цесариные - 45 г,
-перепелиные - 8-10 г.
Яйца содержат почти все необходимые для питания человека вещества и обладают высокой усвояемостью.
Наиболее часто в свежем виде и для приготовления различных блюд используются куриные яйца.
Состав куриного яйца:
белки - около 12,5%,
жиры - около 12%,
минеральные вещества - кальций, фосфор, магний, калий, натрий, железо и другие,
витамины - А, Д, Е, К и другие.
Срок хранения в холодильнике –до 25 суток.
Перепелиные яйца содержат множество витаминов и микроэлементов при отсутствии холестерина. Перепелиные яйца особенно рекомендуются для диетического и детского питания.
В промышленном производстве яйца перерабатываются в яичный порошок и меланж.
Срок хранения при комнатной температуре до 30 дней, а в холодильнике – до 60 суток
Желаем хороших продаж!